Nuestra Historia
Nuestro restaurante en Urcos nació del deseo de compartir la rica tradición culinaria de nuestra región con el mundo. Iniciamos como un pequeño emprendimiento familiar, inspirados por el amor a la comida peruana y los platos típicos andinos que forman parte de nuestra identidad. Desde el principio, nos comprometimos a utilizar ingredientes frescos de la zona, trabajando de la mano con productores locales para ofrecer auténticos sabores cusqueños.
A lo largo de los años, hemos crecido gracias al apoyo de nuestra comunidad y de los viajeros que buscan una experiencia gastronómica única en su paso por Urcos. Hoy, seguimos fieles a nuestras raíces, ofreciendo platos que celebran la diversidad de la cocina peruana, y nos enorgullece ser un punto de encuentro para quienes desean disfrutar de lo mejor de la gastronomía regional en un ambiente acogedor y familiar.
Misión
Ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que celebre la riqueza de la cocina peruana y los platos típicos de la región andina, utilizando ingredientes frescos y locales. Nos esforzamos por brindar un servicio cálido y acogedor, donde cada cliente disfrute de los sabores tradicionales en un entorno que resalta nuestra cultura y tradiciones.
Visión
Convertirnos en un referente culinario en el distrito de Urcos y en toda la región cusqueña, reconocidos por preservar y difundir la gastronomía andina. Aspiramos a ser el destino preferido de locales y turistas que buscan una experiencia auténtica, contribuyendo al desarrollo sostenible de nuestra comunidad y al fortalecimiento de la identidad cultural a través de la comida.